食事とおやつ補遺

雲丹と北寄貝湯引き
花咲蟹真丈　法蓮草　人参　しめじ茸　柚子
お刺身三種盛り合わせ　あしらい
道産牛塩焼き　山わさび醤油　時知らず乾絡焼き　青ずいき浸し　いくら　水蛸柔らか煮　蒸し鮑と錦糸瓜土佐酢ジュレ掛け　胡瓜　梅肉
北海縞海老時雨　南瓜　茄子オランダ煮　うずまきビーツ　オクラ　楓麩
夕張メロン　さくらんぼ

糸谷哲郎八段 - 第32期竜王戦決勝トーナメント準々決勝、控室への差し入れ(2019/07/23火)

午後
「黒船」の和菓子

第50期大阪王将杯王将戦キッチンカーメニュー(2019/07/18木)

・大胆不敵な生姜焼き炒飯
・完全無欠のゴールデン炒飯
・魅惑の肉あんかけニラ玉炒飯
・覚醒のねぎあんかけ炒飯
・復活のフェニックス炒飯
・五目冷やし中華
・もちもち太麺の炒め焼きそば
・復刻創業餃子

第90期棋聖戦第4局前夜祭メニュー(2019/07/08月)

酒菜
栄螺　エスカルゴバター焼き
鮎風干すだち挟み　玉蜀黍進丈
小茄子含め煮　甘藷れもん煮
牛蒡チーズ射込み　木乃葉生姜

浅利　えご　丘ひじき
　黄菊　黄味辛子和え　枸杞乃実

蓮芋　いくら
　陸蓮根　山葵　梅肉醤油

御椀「清汁仕立」
鱧吉野打
　蓴菜　芽葱　梅肉　口、青柚子

お造り
鯛　鮃　鮪

焼物
のど黒雲丹巻
　新生姜当座煮　茗荷子寿司　すだち

煮物
牛肉柔煮　冬瓜　瓢人参
　陸蓮根　青葱　木乃芽　辛子

お食事
うなぎ御飯
　香乃物　味噌汁

水菓子
メロン　オレンジ

田中寅彦九段、竹部さゆり女流四段 - 第5期叡王戦九段予選ニコ生解説の夕食(2019/06/26水)

福寿庵

田中寅彦九段は不明も、竹部さゆり女流四段はカレー南蛮そば

第90期棋聖戦第2局、控室への差し入れ(2019/06/19水)

午後
JR東海フードサービスよりぴよりん（ういろうワッサン）

第78期C級1組1回戦、控室への差し入れ(2019/06/18火)

午後
関係者から徳島土産
徳島名物「すだち」味のゴーフレット
すだち日和　ゴーフレット

畠山鎮七段
阪急梅田地下２階にあるキムラフルーツのスティックバナナ

中村真梨花女流三段 - 第60期王位戦挑戦者決定戦控室への差し入れ(2019/06/06木)

午前

横浜ハーバーミルクモンブラン

中村真梨花女流三段 - 第12期マイナビ女子オープン第4局控室への差し入れ(2019/05/22水)

15時過ぎ

焼きチーズフィナンシェ

藤井猛九段、和田あき女流初段 - 第77期名人戦第4局2日目、ニコ生解説の昼食(2019/05/17金)

ふじもと

藤井猛九段　うな重（竹）赤だし
和田あき女流初段うな重（竹）肝吸

おやつ
藤井猛九段、和田あき女流初段ともに、イチゴのショートケーキホットコーヒーポテトチップス（のり塩）

第77期名人戦第4局おやつメニュー(2019/05/16木-17金)

※以下の10種類に、フルーツ盛りを付けるかどうかというメニュー
おやつメニュー表（5/16・5/17・午前・午後）
①ミルクレープ
生クリームとカスタードを何層に重ねた当店自慢の一品
②モンブラン
サクッとしたパイ生地にマロンのムースをのせたっぷりのマロンクリームで包みました
③ガトーショコラ
フランス産チョコレートと生クリームを合わせた軽い食感のチョコレートケーキ
④ブルーベリータルト
さくっと焼いたタルト生地にカスタードクリームをしきブルーベリーを飾りました
⑤フルーツタルト
さくっと焼いたタルト生地にカスタードクリームをしき季節のフルーツを飾りました
⑥プリンアラモード
なめらかなプリンの上に季節のフルーツを飾りました
⑦ショートケーキ
あまおうイチゴを使った生クリームたっぷりの定番ショートケーキ
⑧ムース・オ・カフェ
コーヒームースにコーヒーゼリーをたっぷりのせた冷たいデザート
⑨レアチーズスペシャル
レアチーズのムースにたっぷりのフルーツと木イチゴのソースを添えました
⑩スフレフロマージュ
フランス産のクリームチーズを使ったスフレタイプのチーズケーキ

第77期名人戦第4局昼食メニュー(2019/05/16木-17金)

名人戦第４局の２日間の昼食メニューは、以下の10種類から選ばれます。
ビーフカレー
カツカレー
ボタ山担々麺
塩ワンタン麺
炙りチャーシュー丼
鰻チャーハン
鯨おこわ、唐揚げサラダセット
生姜焼き定食
銀ダラみりん定食
赤魚の揚げ出し定食

島井咲緒里女流二段・日本将棋連盟埼玉県支部連合会 - 第12期マイナビ女子オープン第3局控室への差し入れ(2019/05/14火)

午後

島井咲緒里女流二段
おとなのブロムケーキ　マルセイバターサンド

日本将棋連盟埼玉県支部連合会
フォンダン・シトロン　マドレーヌ

深浦康市九段、本田小百合女流三段 - 第77期名人戦第3局2日目、ニコ生解説の昼食(2019/05/08水)

鳩やぐら

深浦康市九段チキン南蛮定食
本田小百合女流三段チキンのやぐらソースみたいなやつの定食(ざっくり)
ご飯はおかわりOKとの事

深浦
「メニュー豊富で野菜が多くてヘルシーで有力です。豚平焼きもありました」
「豚キムチがあったので頼みたいと思います。みろく庵さんで豚キムチうどん長らく頼んでたんですが、藤井聡太さんが頼んでて自分は頼まなくなっていたので、藤井さんより先に頼みたいと思います！豚キムチうどんの先輩なんですよ」

有森浩三七段 - 第77期名人戦第3局1日目控室への差し入れ(2019/05/07火)

現地控室へ。

備前銘菓「大手まんぢゅう」

第77期名人戦第3局1日目、各中継解説者の昼食・おやつ(2019/05/07火)

ニコ生解説昼食＠とんかつふじもと

金井恒太六段　ヒレカツ定食
安食総子女流初段　ロースカツ定食

AbemaTV解説

飯島栄治七段　たいめいけんの紅ズワイ蟹ピラフ弁当

ニコ生解説おやつ

金井恒太六段、安食総子女流初段ともに、桃ゼリーとお茶

千葉幸生七段、中倉宏美女流二段 - 第12期マイナビ女子オープン第2局控室への差し入れ(2019/04/22月)

午後

千葉幸生七段　文明堂の三笠山
中倉宏美女流二段　ル・パティシエヨコヤマの菓子

広瀬章人竜王、貞升南女流初段 - 第4期叡王戦第2局ニコ生解説の昼食(2019/04/13土)

蝦夷前知床鮨　ばらちらし

第4期叡王戦第1局食事会メニュー(2019/04/05金)

台北圓山大飯店

大紅乳猪拼盤　焼き豚の盛り合わせ
黄金海皇羹　かぼちゃ入れの海鮮スープ
醤炒杏菇明蝦球　車エビダンゴとエリンギの炒め料理
鮮菇菌燴時蔬　椎茸と野菜のとろみ風
蠔油北菇鮮鮑脯　あわびにオイスターソースの炒め
羊小排佐紅酒汁　ラムステーキの赤ワイン煮込み
椒鹽魚片　胡椒と塩味添えの魚
臘味糯米飯　東風味のおこわ
精美甜點　デザート
四季水菓　季節のフルーツ

大平武洋六段、竹部さゆり女流四段 - 第60期王位戦挑戦者決定リーグAbemaTV解説の昼食(2019/03/22金)

大平六段　金兵衛の弁当
竹部女流四段　オムライス、ローストビーフ、サラダ

飯島栄治七段、甲斐智美女流五段 - 第44期棋王戦第3局ニコ生解説の昼食(2019/03/10日)

みろく庵

飯島栄治七段　肉豆腐定食（もち入り）
甲斐智美女流五段　カレー丼

里見香奈女流四冠、加藤桃子奨励会初段 - 第12期マイナビ女子オープン挑戦者決定戦のおやつ(2019/03/08金)

スイーツスポンサー「明治記念館菓乃実の杜」のお菓子
2つのチーズケーキ

橋本崇載八段、長谷川優貴女流二段 - 第77期C級1組11回戦ニコ生解説の夕食(2019/03/05火)

とんかつふじもと

橋本崇載八段　ヒレカツ定食
長谷川優貴女流二段　ヒレカツ定食ライト

第77期A級9回戦昼食、松花堂弁当のお品書き(2019/03/01金)

松花堂弁当
お品書き

八寸　海老芝煮花見団子姫栄螺厳島賊玉子焼菜の花
　小鉢逢豆富山葵美味出汁花びら百合根
焼物　鰆幽庵木の芽味噌焼きはじかみ羊羹
煮物　ぜんまい信田巻桜麩青味
揚物　桜葉包み揚げ胡麻豆富玄米揚げ青唐柚子塩
造り　二種盛り鮪富士山サーモン有東木山葵あしらい色々
食事　筍炊き込み御飯
止椀　合わせ味噌仕立て
甘味　大政奉還プリン

第68期王将戦第4局 - 昼食お献立(2019/02/24日-25月)

１）ホテル特製カツカレー
２）石垣牛ハンバーグセット
３）中華丼セット
４）四川麻婆豆腐
５）和琉弁当
６）和食弁当
和琉弁当は、海ぶどうサラダ、ラフティー煮物、もずく酢、ゴーヤーチャンプル、マンビカーバター焼きが入っています。

第12回朝日杯将棋オープン戦　準決勝・決勝対局者の昼食、勝負スイーツ(2019/02/16土)

とろけるティラミス（税込255円）「1/2日分の野菜が摂れるあんかけ焼そば」（税込498円）、「ふんわり天津炒飯」（税込498円
渡辺明棋王

まるごと苺クリーム大福（税込165円）「これが　からあげ弁当（塩・醤油ミックス）」（税込460円）
行方尚史八段

濃深生チョコロールケーキ（税込210円）「ふんわり天津炒飯」（税込498円）、「7種の彩り春雨サラダ」（税込298円）
藤井聡太七段

生チョコのもっちりとしたどら焼き（税込170円）「これが　幕の内弁当」（税込550円）、「緑黄色野菜のサラダ」（税込330円）
千田翔太六段

澤田真吾六段、武富礼衣女流初段- 第77期B級1組ニコ生解説の夕食(2019/02/14木)

ほそ島や

澤田真吾六段玉子とじうどん
武富礼衣女流初段鍋焼きうどん

二人とも40分かけて食べ、武富女流が一麸の差で負けた

里見香奈女流四冠、礒谷真帆女流初段- 第12期マイナビ女子オープン準決勝のおやつ(2019/02/13水)

スイーツスポンサー「明治記念館菓乃実の杜」のお菓子
キャラメルナッツのパウンドケーキ

第68期王将戦第3局 - 昼食お献立(2019/02/06水-07木)

１．うな重定食
２．海老フライ定食
３．天麩羅定食
４．お造り定食
５．懐石弁当・芭蕉
６．天ざるそば・うどん
７．天麩羅そば・うどん（温）
８．なめこそば（温）
９．鴨南ばんそば・うどん（温）
１０．与一和牛A5カットステーキ重
１１．特製・ビーフカレー
１２．ミックスサンドイッチ

糸谷哲郎八段、畠山鎮七段- 第77期順位戦控室への差し入れ(2019/02/05火)

夕方

糸谷哲郎八段
「レダラッハ」の「レダラッハコレクション 12個」

畠山鎮七段
「シュガーバターの木」の「シュガーバターサンドの木」

真田圭一八段、本田小百合女流三段- 第44期棋王戦第1局ニコ生解説の食事(2019/02/02土)

昼食　アンフォラ

真田圭一八段鴨のコンフィのオレンジソースがけ
本田小百合女流三段カブとベーコンのトマトソースパスタ

ランチで苺ソースドレッシングのサラダとフォカッチャ付き

食後に真田八段が紅茶、本田女流三段がコーヒー

おやつ

真田八段、本田女流三段ともに、いちごのショートケーキ、栗のタルトホットコーヒー付き

村田顕弘六段- 第77期順位戦控室への差し入れ(2019/02/01金)

午後

飛騨牛乳ケーキ

松尾歩八段、貞升南女流三段初段- 第77期A級ニコ生解説の夕食(2019/01/31木)

Enjoy! EAST

松尾八段カレーうどん
貞升女流初段関西風やきうどん

松尾八段「昼間見た豊島二冠のカレーうどん定食の残像の影響で」

香川愛生女流三段、加藤桃子奨励会初段- 第12期マイナビ女子オープン準決勝のおやつ(2019/01/30水)

スイーツスポンサー「明治記念館菓乃実の杜」のお菓子
栗のモンブラン

第12回朝日杯将棋オープン戦 - 名古屋対局の昼食(2019/01/19土-01/20日)

八丁味噌とんかつセット
ジャンボ海老フライセット
うなぎひつまぶし・お茶漬けセット
名古屋きしめんセット
の４択から選ぶ

1/19土
久保利明王将　名古屋きしめんセット（天むす・手羽先付）
屋敷伸之九段　うなぎひつまぶし・お茶漬けセット
行方尚史八段　うなぎひつまぶし・お茶漬けセット
菅井竜也七段　うなぎひつまぶし・お茶漬けセット

1/20日
佐藤天彦名人　うなぎひつまぶし・お茶漬けセット
糸谷哲郎八段　八丁味噌とんかつセット
稲葉陽八段　うなぎひつまぶし・お茶漬けセット
藤井聡太七段　ジャンボ海老フライセット
木村一基九段（解説）　うなぎひつまぶし・お茶漬けセット
長谷川優貴女流二段（聞き手）　うなぎひつまぶし・お茶漬けセット
山口絵美菜女流1級（聞き手）　名古屋きしめんセット

大盤解説会が開かれているホールの外には、坂角総本舖のえびせんべい「ゆかり」が置かれていました。

第68期王将戦第1局 - 食事メニューお品書き(2019/01/13日-01/14月祝)

お食事メニュー
うな重
かつ丼
地養鶏照焼き重
天麩羅うどん
天麩羅そば
ビーフカレー
海鮮炒飯
蟹肉あんかけ炒飯
フカヒレあんかけ御飯

スイーツメニュー
和菓子
抹茶
モンブラン
ベイクドチーズ
チョコレートムース
フルーツ盛り合わせ

お飲み物
フレッシュジュース　苺
フレッシュジュース　オレンジ
フレッシュジュース　パイナップル
フレッシュジュース　キウイ
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）

糸谷哲郎八段 - 第77期順位戦控室への差し入れ(2019/01/10木)

夕方

「五感」のマドレーヌ「ええもん」

糸谷哲郎八段 - 第77期順位戦控室への差し入れ(2019/01/08火)

夕方

「黒船」のお菓子詰め合わせ