食事とおやつ補遺2010

2回戦
郷田真隆九段：コーヒー(紙コップ)
佐藤和俊五段：お茶(ペットボトル)

羽生善治名人：レモンティー
三浦弘行八段：ミネラルウォーター喫茶店で買ったと思われる飲みもの(コーヒーか) 目薬ティッシュペーパー扇子
行方尚史八段：天然水(ペットボトル)
阿久津主税七段：ホットレモン(ペットボトル)

渡辺明竜王羽生善治名人 - 第23期竜王戦第6局1日目昼食休憩後のお茶菓子(2010/12/14火)

から揚げ弁当お味噌汁
註：阿久津七段はチャット解説を務めた。
註：唐揚げは阿久津七段の好物とのこと。

「古まや」の「さわくるみ」などの和菓子

渡辺明竜王羽生善治名人 - 第23期竜王戦第6局1日目朝食(2010/12/14火)

渡辺竜王：自室にて
[冬の朝食]
小鉢〈飛騨ポーク入り牛蒡きんぴら白菜紅梅煮小松菜と揚げ〉
焼物〈出汁巻き玉子鮭塩焼き飛騨赤蕪漬け〉
温物〈国産大豆豆腐豆乳蒸し美味出汁〉
小鉢〈蓮根饅頭みぞれ餡かけ〉
煮物〈おでん飛騨葱糸蒟蒻ちくわ〉
食事〈御飯焼き海苔味噌汁〉
合物〈朴葉味噌焼き椎茸小芋刻み葱〉
大地の恵み〈りんごとにんじんのすりおろしジュース〉

高原野菜のテリーヌ
古川町モッツァレラチーズと飛騨トマトコンフィのカプレーゼ
平湯天然クレソン風味　奥美濃古地鶏のコンソメスープ
飛騨牛　エゴマと飛騨山椒風味ローストと煮込みの取り合わせ
ガナーシュと抹茶ムースのショコラケース
飛騨林檎のカラメリゼ　アイスクリーム添え
パン　コーヒー

山代名物「六方焼」

竜王戦　おしながき　二泊目

食前酒　鹿野酒造　常きげん　山廃純米吟醸
酒菜　　蓮芋豆腐　蟹身　とんぶり　山葵
　　　　柚子釜　なまこおろし和え　細の目胡瓜
　　　　安肝　紅葉おろし　葱
お椀　　鯛みぞれ椀　芽蕪
お造り　橋立港におまかせ
　　　　　　甘海老　平目浅葱巻き　赤烏賊　鯵　梅貝
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　能登天然塩にて
蒸し物　小坂蓮根のはす蒸し
　　　　　　海老　蟹　百合根　銀杏　山葵
焼き物　鰤照り焼き　おろし
焚合せ　柿風呂吹き　あわせ味噌　振り柚子
強肴　　和牛すき焼き
　　　　　　春菊　笹がき牛蒡　玉葱　芹　車麩　葛きり
酢の物　香箱蟹　土佐酢ゼリー　金時草
御食事　氷見うどん　香の物
水菓子　メロン　バニラアイス、シェリー酒とともに

1日
たっぷりベリーショート
チーズケーキ（スフレ）
抹茶と金ゴマのオペラ
フォンダンショコラ
クレームブリュレ
レアチーズ

2日
たっぷりフルーツショート
ガトークラシックショコラ
山代ふわり
和栗のモンブラン
キャラメルショコラポワール
かぼちゃのプディング

うどん・そば
　素　たぬき　ざる
　きつね　月見　冷しおろし
　玉子とじ　あんかけ　冷し山かけ
　かやく　おろし　天ざる
　山かけ　けんちん　冷したぬき
　親子　肉　冷しきのこ
　天ぷら　鍋焼き　冷しにしん

どんぶり
　玉子丼　親子丼　かつ丼
　天とじ丼　木の葉丼　肉丼
　天丼

洋食
　カレーライス　オムライス　チキンライス
　カツカレー　オムチーズ

「あらや滔々庵」名物の「源泉たまご」ほか

豊島将之五段 - 第60期王将戦挑戦者決定リーグ7回戦のおやつ(2010/11/28月)

18:30ころ
チョコレート

井上慶太八段の知り合いの寿司屋から巻き寿司
各種お菓子
註：井上八段は副立会人を務めた。また地元加古川市の観光大使を務める。

村田智穂女流初段から「一番搾りビールゼリーチョコレート」
註：村田女流初段はNHK-BSの解説で聞き手を務めた。

十勝毎日新聞から「十勝トテッポ工房」の「ナチュラルチーズケーキ」

第4期マイナビ女子オープン1回戦控え室への差し入れ(2010/10/28木)

銀杏記者から福島銘菓「ままどおる」
註：銀杏記者は福島で行われた第23期竜王戦第2局の中継を担当し、その帰りに訪れた。

渡辺明竜王 - 第23期竜王戦第2局2日目対局中の飲みもの(2010/10/27水)

13:52ころ
「BOSS カフェラテ」(280g)

10:00すぎ
島朗九段から「京王プラザホテル」のバウムクーヘン
註：島九段は立会人を務めた。

食前酒〈りんご酒〉
前菜〈サーモンマリネ海老ずんだ和え桜すじ旨煮葛紅葉〉
御造り〈鮪・ゆば・もんご烏賊・甘海老〉
主菜〈福島牛ロースグリル焼き(インカのめざめ・エリンギ・しし唐・大鳥自家製ぽん酢・塩) 〉
口替り〈そばの実雑炊(帆立新丈・ダイス長芋・刺身玉こん・洗い万ねぎ) 〉
煮物〈高原大根田舎煮に鯖みそ煮を添えて(シブレット・刻み柚子) 〉
蒸し物〈鍋で出来る茶碗蒸し〉
焼肴〈かれい西京漬け(焼栗・揚げ芋・煎銀杏・松茸・しんごろう餅・じゅうねん味噌) 〉
揚物〈蟹二色揚げ(葛寄せくるみ・きのこ・春菊) 〉
酢の物〈秋刀魚南蛮漬け(もって菊・新玉ねぎ・酢蓮根) 〉
御椀〈みそ汁(なめこ・車麩・大根菜) 〉
御食事〈会津こしひかり〉
香の物〈白菜かぶ菜飯〉
水菓子〈大鳥自家製かぼちゃぷりん〉

14:30
フルーツ(メロン・パイナップル) お菓子

皿うどん・ちゃんぽんの2本立て
註：一膳にそれぞれ少なめの皿うどんとちゃんぽんあり。

①松花堂弁当
②ちゃんぽん　＋　お漬物・お吸い物
③皿うどん　＋　お漬物・お吸い物
④うどん又はそば　＋　お漬物・お吸い物
⑤洋食ランチ　(ステーキ)
⑥天ぷらうどん(そば)
⑦カツ丼
註：1日目との差分は⑤の詳細・⑥⑦の追加。

食前酒〈オレンジ酒〉
先付〈とうきび豆腐(生雲丹・花辺) 〉
前菜〈鰻真丈むかごかまぼこ秋刀魚八幡巻まな鰹西京焼〉
尾鮨椀〈四方鯛結半片椎茸羽二重餅青味〉
刺身〈うすは皮はぎ平目ぼたん海老あしらい一式〉
蓋物〈長崎名物豚の角煮小松菜とき辛子〉
蜜煮〈十八寸豆蜜煮〉
合肴〈炙り生ハムサラダ仕立〉
酢物〈尾羽鯨と活鱧の湯引き〉
蒸し物〈海老万十〉
止椀〈玉子スープ仕立春雨若布〉
漬物〈辛し高菜茄子大根〉
御飯〈梅ちりめん御飯〉
果物〈メロン巨峰〉
梅椀〈小倉汁粉桜花白玉団子〉

伊藤和夫三段 - 第23期竜王戦第1局1日目記録係の飲みものなど(2010/10/14木)

09:10
のど飴水
註：伊藤三段が咳をしていることを気遣った立会人を務めた谷川浩司九段からの指示で差し入れ。

09:40
お茶(ペットボトル)
註：主催紙である読売新聞の西條耕一記者からの差し入れ。

＊メニュー＊
①松花堂弁当
②ちゃんぽん　＋　お漬物・お吸い物
③皿うどん　＋　お漬物・お吸い物
④うどん又はそば　＋　お漬物・お吸い物
⑤洋食ランチ

先付〈秋茄子利休寄せ(キャビア・海老) 〉
前菜〈秋鯖押し寿司雲丹甲州焼蓬蓮草海老巻(明太子ソース) 〉
吸物〈甘鯛水晶松茸菊花青味〉
刺身〈三種盛合わせ(平須・鯛・鮪) あしらい一式〉
蓋物〈金目鯛大和蒸し(紅葉人参・隠元・栗・木の芽) 〉
焼物〈あこう鯛の軍艦焼き〉
洋皿〈長崎和牛たん燻製のサラダ仕立〉
蒸し物〈蟹青寄せ蒸し(紅葉麩・銀杏・しめじ) 〉
止椀〈白味噌仕立あおさなめこ葱〉
御飯〈松茸炊込み御飯〉
香の物〈長崎野菜漬物二種盛〉
水菓子〈果物盛合せと自家製洋菓子〉

渡辺明竜王羽生善治名人 - 第23期竜王戦第1局前日昼食(2010/10/13水)

JALの機内で銀ムツ弁当

フルーツ盛り合わせみかん煎餅チョコレート菓子焼き菓子

14:45ころ
みかんなどのフルーツチョコレートや煎餅などの菓子

「田代庵」の将棋好きな主人からそば粉を使ったお菓子
註：「田代庵」は「陣屋」近くのそば屋。

名物の陣屋カレー(ビーフ・チキン)

石橋幸緒天河中井広恵女流六段 - 第04回日レスインビテーションカップ決勝のおやつ(2010/09/25土)

「モーツアルト」のモンブランロールケーキダージリンティー
註：「モーツアルト」は棋戦のスポンサーである「日本レストランシステム」のグループ会社。

森下卓九段野月浩貴七段 - 第58期王座戦第3局おやつ(2010/09/22水)

森下九段：チョコレート
野月七段：買いだめしたパンやスイーツ
註：森下九段と野月七段はUstreamによる大盤解説を担当した。

谷川浩司九段 - 第69期順位戦A級3回戦対局中の飲みもの(2010/09/14火)

12:35ころ
グレープフルーツジュース(ペットボトル) ミネラルウォーター(ペットボトル)

加藤一二三九段 - 第69期順位戦C級1組4回戦のおやつなど(2010/09/07火)

みかん菓子パンりんごジュース6本
註：りんごジュースは夕食休憩中に4本追加購入して6本になった。

深浦康市王位広瀬章人六段 - 第51期王位戦第6局2日目差し入れ(2010/09/01水)

19:25ころ
チョコレートミネラルウォーター

長月　会席料理
初音コース

前菜　菊花浸し　子持ち昆布　とんぶり
三つ葉　滑子　蟹爪おかき揚げ
秋刀魚又は鯖寿し　百合花の白和へ
造り　鮪　勘八　いか
秋のあしらい
凌ぎ　氷見うどん　大和芋　葱
胡麻　ラー油
焼物　秋味
いが栗に焼栗南瓜
揚物　海老の赤米揚げ丸十
菊葉　オクラ
皿物　白身魚丸茄子
鶏味噌　隠元
鍋物　茸鍋
（滑子　網茸　舞茸　温地
榎茸　椎茸　つみれ　地豚
レタス　水菜　葱　三つ葉）
食事　しめじご飯　赤出し　香の物
水物　グランマニエのババロア
アイス　プラム

葉月　会席料理
初音コース

前菜　煮凍り　とまと白和へ
肩ロース照り焼
造り　鮪　白身　勘八　いか
グレープフルーツを敷いて
凌ぎ　稲庭そば　大和芋
京葱　胡麻　ラー油
焼物　伊佐木高尾正油焼
石川芋　はじかみ
揚物　小柱ととうもろこしのカキ揚げ
万願寺　金時草
皿物　京茄子　梶木鮪
そぼろ餡　ズッキーニ
蓋物　夏鴨じぶ煮　冬瓜
つみれ団子　蓮草
食事　神奈川ポークと近江生姜の炊きこみ飯
赤だし　香の物
水物　パプリカムース　桃のシャーベット
抹茶ホイップ　粥ソース　ミント

マドレーヌ(推定)

関係者と徳島ラーメン
註：広瀬六段は、千日手成立後の休憩時間のために用意された軽食を断っていた。

宿泊先の「徳島グランヴィリオホテル」別館2階にて、中華料理

第23期竜王戦挑戦者決定戦第1局控え室への差し入れ(2010/08/16月)

[夕方]
栄養ドリンク9本

羽生善治名人久保利明二冠 - 第23期竜王戦挑戦者決定戦第1局対局中の飲みもの(2010/08/16月)

開始時
羽生名人：パイナップルジュース
久保二冠：「伊右衛門」(500mL・ペットボトル)2本
註：久保二冠のお茶の銘柄と本数は昼食休憩時に判明。

[午後]
元奨励会三段の田嶋尉氏からカステラ

橋本崇載七段 - 第69期順位戦B級2組3回戦対局中の飲みもの(2010/08/06金)

「スターバックス」のアイスカフェモカ

深浦康市王位広瀬章人六段 - 第51期王位戦第3局2日目朝食(2010/08/04水)

ほうれんそうのおひたし茎わかめのにもの鯛のお造りだし巻き卵揚げだし豆腐
シャケの一潮にしめワサビ海苔御飯お味噌汁メロン

第59期王座戦1次予選一斉対局控え室への差し入れ(2010/07/31土)

[午後]
先崎学八段からアイスクリーム(マンゴー味・牛乳味)

[午前]
有森浩三七段から地元岡山の名産マスカット
註：対局者にも差し入れられた。

深浦康市王位広瀬章人六段 - 第51期王位戦第2局2日目朝食(2010/07/28水)

[和定食]
香の物焼き海苔ご飯味噌汁温泉たまご納豆塩鮭の網焼き温野菜フルーツお茶

旬のカツオのたたき　サラダ仕立て（Bonite de "tataki" au Salade Sause japonaise）
鮮魚のベニエ　海苔酢ソース（Poisson blanc Beignet et Sauce "norisu" Vinegre）
牛ロース肉のソティ　緑胡椒和風ソース（Aloyau de Boeuf Sautee Sauce Poivre Vart Japonaise）
山菜の和風おこげピラフ　帆立餡かけ（Saintjacquse et Plante sauvage de Pilaw a la Japonaise）
本日のデザート（Dessert jour）
註：レストラン「ウェネチア」にて。

深浦康市王位広瀬章人六段 - 第51期王位戦第2局1日目朝食(2010/07/27火)

[深浦王位：和定食]
香の物焼き海苔ご飯味噌汁温泉たまご納豆塩鮭の網焼き温野菜フルーツお茶

[広瀬六段：洋定食]
フルーツリンゴジューススクランブルエッグソーセージ和風サラダクロワッサンミルクティー

前菜〈京葱酢味噌和え雷白瓜土佐和え篠丸十檸檬煮とまと香菜漬け三元豚奉書揚げ〉
椀〈澄まし仕立て鱧と唐辛子真交水輪胡瓜じゅん菜〉
造り〈魚介盛り合わせ添え野菜色々山葵加減醤油〉
温物〈鯛豆腐煮卸し賀茂茄子阿蘭陀叩き木の芽百草生姜〉
涼味〈冬瓜ジュレ掛け豆乳練り豆腐蕪松前漬けとまと小倉〉
揚げ物〈鮎の山椒揚げ干し海老変り揚げ玉蜀黍掻き揚げ青唐葱酢〉
酢の物〈酢ゼリー掛け帆立貝海老蛇腹胡瓜若芽二十日大根柚子〉
ご飯〈麦飯とろろご飯青海苔鶉卵〉
止椀〈合わせ味噌仕立て〉
水菓子〈酢橘酢ゼリー寄せフルーツ色々木苺クリーム〉
註：ホテル3階の「日本料理花城」にて。

バナナ
註：千日手成立により、近くのコンビニエンスストアにて自ら購入。

羽生善治名人 - 第23期竜王戦準々決勝対局中の飲みもの(2010/07/14水)

開始時
レモンジュース

「金澤烏鶏庵」のカステラ

深浦康市王位広瀬章人六段 - 第51期王位戦第1局1日目朝食(2010/07/13火)

深浦王位：バイキング

広瀬六段
・オレンジジュース
・プレーンオムレツベーコン添え
・ホテルメイドクロワッサン
・フレッシュサラダ
・コーヒー
註：自室にて。

能登産シマエビと赤肉メロンを甘口白ワインのジュレとともに
能登産スズキのカルパッチョ能登いしるドレッシング
和牛タタキ加賀太胡瓜のピクルス和え
稚鮎の南蛮漬けと金時草のマリネ
甘海老とカニのムースの湯葉巻きロール海胆ソース
姫サザエと百万石椎茸のエスカルゴバターソース
近江町市場からの鮮魚ポワレ
能登産スルメイカのオリーブオイル焼き石川県産野菜添え
健康鶏の大野味噌風味焼き
能登豚の塩漬け加賀蜂蜜のカラメリゼ
牛ロースの網焼き山葵ソース白山堅豆腐添え
白山なめこおろし蕎麦
王位戦記念パティシエ特製ケーキ
金沢スィーツとりどり
季節のフルーツ盛り合わせ

戸辺誠六段中村太地四段 - 第23期竜王戦1回戦対局中の飲みもの(2010/07/07水)

戸辺六段：ミネラルウォーター
中村太四段：お茶(ペットボトル)
註：年齢が近くて遠慮が不要なためか、両者ともコップ等に移さず直接口をつけて飲んだ。

羽生善治棋聖深浦康市王位 - 第81期棋聖戦第3局朝食(2010/06/26土)

小鉢〈納豆葱〉
焼物〈鯵の干物出し巻き玉子〉
煮物〈大根スープ煮巻き湯葉　青菜〉
汁物〈あさりの味噌汁〉
漬物〈浅漬け〉
御飯〈白御飯〉
水物〈西瓜オレンジ〉
註：深浦王位は別途生卵を希望した。

午前
渡辺明竜王：そば茶アイスカフェオレ
高橋道雄九段：お茶(小さいペットボトル)

17時過ぎ
渡辺明竜王：そば茶2本(2階の自動販売機で購入したと推定される)

「徳島饅頭」
注：15:30ころ控え室を訪れた佐藤義則八段からの差し入れ。

広瀬章人五段 - 第51期王位戦挑戦者決定戦対局中の飲みもの(2010/06/11金)

15:50ころ
烏龍茶

「カロリーメイト」

羽生善治棋聖深浦康市王位 - 第81期棋聖戦第1局前日昼食(2010/06/07月)

「鶴華波積屋」にて天ぷら割子そば・かやくごはん(1000円)
註：関係者との会食。

羽生善治名人戸辺誠六段 - 第51期王位戦挑戦者決定リーグ白組プレーオフ対局中の飲みもの(2010/06/01火)

振り駒時
羽生善治名人：「Gokuri」(グレープフルーツ)

昼食休憩時
橋本崇載七段：トマトジュース天然水扇子ティッシュペーパー
羽生善治名人：レモンの炭酸飲料(ペットボトル)
三浦弘行八段：チョコレート
戸辺誠六段：天然水目薬

羽生善治名人三浦弘行八段 - 第68期名人戦第4局1日目夕食(2010/05/18火)

羽生名人：関係者一同とビュッフェスタイルの食事会(名物「がめ煮」あり)
三浦八段：ルームサービス

羽生善治名人三浦弘行八段 - 第68期名人戦第4局1日目盤側のポットの中身(2010/05/18火)

羽生善治名人三浦弘行八段 - 第68期名人戦第4局前日夕食(2010/05/17月)

羽生名人：すし店
三浦八段：日本料理店
註：いずれも「ホテルニューオータニ博多」内のレストラン。

羽生善治名人三浦弘行八段 - 第68期名人戦第4局前日昼食(2010/05/17月)

「ホテルニューオータニ博多」での昼食会で中華料理

清水市代女流王位甲斐智美女王 - 第21期女流王位戦第1局朝食(2010/05/13木)

[清水女流王位：洋定食]
スクランブルエッグソーセージロールパン牛乳サラダフルーツ
ミルクティーグレープフルーツジュース

[甲斐女王：和定食]
紅鮭塩焼き香の物御飯煮物小鉢二種焼き海苔味噌椀松前漬け
いくらわさび昆布フルーツお茶

羽生善治名人三浦弘行八段 - 第68期名人戦第3局2日目夕方休憩時の軽食メニュー(2010/05/07金)

おにぎり2つえびフライウインナーつくね串鶏から揚げ漬物オレンジジュース

控え室を訪れた深浦康市王位から「GODIVA」のチョコレートとクッキーの詰め合わせ

加藤一二三九段 - 第36期棋王戦予選4組準決勝の盤側(2010/05/06木)

昼食休憩後
あんパンチーズりんごジュース(パック・1L)

羽生善治名人三浦弘行八段 - 第68期名人戦第3局前日夕食(2010/05/05水祝)

関係者とステーキなど

里見香奈女流名人 - 第3期マイナビ女子オープン第2局前日自由行動中のおやつ(2010/04/10土)

「むかし懐かしアイスクリーム」
註：里見女流名人は翌日大盤解説の聞き手を務めた。

控え室を訪れた片上大輔六段から「Haagen-Dazs」のアイスクリーム
註：片上六段曰く「三浦さんを見習ってハーゲンダッツを買ってきました。
これで少しでも将棋が強くなるかな」
(参考：第80期棋聖戦第3局控え室への差し入れ(2009/06/27土))
註：渡辺明竜王はバニラを選択。

和食堂
註：レストランか和食堂で選ぶシステム。
註：三浦八段がどちらを選んだかは不明。

羽生善治名人三浦弘行八段 - 第68期名人戦第1局1日目夕食(2010/04/08木)

羽生名人：パンポタージュスープ前菜盛り合わせ(テリーヌ他) ステーキ
ケーキとフルーツコーヒービール
註：関係者との会食。

羽生善治名人三浦弘行八段 - 第68期名人戦第1局前日夕食(2010/04/07水)

羽生名人：寿司会席
三浦八段：和食のコース

第21期女流王位戦挑戦者決定戦控え室午後のおやつ(2010/04/06火)

チョコレート
註：深浦康市王位からの差し入れ

有吉道夫九段竹内貴浩三段 - 第35期棋王戦第5局昼食(2010/03/30火)

有吉九段：鴨南蛮そば(出前)
竹内三段：親子丼(出前)
註：有吉九段は立会人を、竹内三段は記録係を、それぞれ務めた。

佐藤康光九段 - 第35期棋王戦第5局対局中の飲みもの(2010/03/30火)

開始時
「ペリエ」2本ミネラルウォーター2本

フルーツチョコレートケーキ
註：対局者に出されたものと同じ。

きつねそば
註：渡辺三段は記録係を務めた。

フルーツ
註：対局者に出されたものと同じ。

久保利明棋王佐藤康光九段 - 第35期棋王戦第4局対局中の飲みもの(2010/03/19金)

久保棋王：スポーツドリンク
佐藤九段：「ペリエ」

真鯛の刺身カレイ味噌焼きエビ・キス・タラの天ぷら豚シチューなど

カレーライス(ビーフ・チキン)
註：「ビーフとチキンの２種類食べたという人が多かった。」
(出典：第59期王将戦第6局の46手目コメント)

羽生善治王将久保利明棋王 - 第59期王将戦第6局2日目朝食(2010/03/17水)

[羽生王将]
エボダイの干物豚鍋イカの刺身若竹煮ワカメの酢の物アサリの味噌汁納豆ご飯など
註：関係者と一緒に。

[久保棋王]
エボダイの干物豚鍋イカの刺身若竹煮ワカメの酢の物アサリの味噌汁ご飯など
註：自室にて。

初ガツオのお作りサワラ焼き豚ロースののり鍋白身魚の唐揚げなど

昼食メニュー
①天婦羅そば（温）
②天婦羅うどん（温）
③天ざるそば（冷）
④ざるうどん（冷）
⑤天婦羅重
⑥かつ重

羽生善治王将久保利明棋王 - 第59期王将戦第6局1日目朝食(2010/03/16火)

[羽生王将]
豆乳豆腐焼きアジ里芋の煮物厚焼き玉子けんちん汁納豆ごはんなど
註：関係者と一緒に。

[久保棋王]
豆乳豆腐焼きアジ里芋の煮物厚焼き玉子けんちん汁納豆ごはんなど
註：自室にて。
註：「納豆抜きで」とリクエスト。

カツオのたたき寿司盛り合わせ生ハム野菜巻き牛ヒレ肉の照り焼きエビフライなど

阪上善隆初段 - 第59期王将戦第5局2日目午前のおやつ(2010/03/11木)

アイスコーヒー
註：阪上初段は記録係を務めた。

羽生善治王将久保利明棋王 - 第59期王将戦第5局2日目朝食(2010/03/10水)

[羽生王将]
ユバ刺身焼きアジ人参の梅煮温泉卵ご飯納豆味噌汁
註：自室にて。

[久保棋王]
ユバ刺身焼きアジ人参の梅煮温泉卵ご飯明太子味噌汁
註：自室にて。

羽生善治王将久保利明棋王 - 第59期王将戦第5局1日目夕食(2010/03/10水)

鮪懐石(マリネ・刺身・モツ煮・づけ握り・茶漬けほか)
初ガツオのしゃぶしゃぶ梅アイスクリームなど
註：関係者も同じ。

シーフードピラフ

羽生善治王将久保利明棋王 - 第59期王将戦第5局1日目朝食(2010/03/10水)

[羽生王将：和食]
野菜浸し出し巻き玉子鮭塩焼き煮物湯豆腐
焼海苔納豆御飯あるいは茶粥味噌汁香物
註：自室にて。

[久保棋王：和食]
野菜浸し出し巻き玉子鮭塩焼き煮物湯豆腐
焼海苔辛子明太子御飯あるいは茶粥味噌汁香物
註：自室にて。

[御昼食]
和食

洋食

[ご休憩]
和菓子　お薄茶　フルーツ盛り合わせ
チーズケーキ　ショートケーキ　ショコラケーキ
ドリンク（コーヒー・紅茶・オレンジ・グレープフルーツ）

[御朝食]
和食

洋食

註：1日目朝食は両対局者とも和食だった。

久保利明棋王佐藤康光九段 - 第35期棋王戦第3局対局中の飲みもの(2010/03/07日)

久保棋王：「ヴィッテル」
佐藤九段：「ペリエ」
註：佐藤九段は午前11時過ぎには3本飲み干していた。

[洋定食]
オレンジジュース or グレープフルーツジュース
本日のスープ(わかめスープ)
卵料理(スクランブルエッグ or フライドエッグ)
サラダフルーツ
パン or ライス
コーヒー or 紅茶
註：「新潟グランドホテル」2階、フランス料理レストラン「ベルビュー」のルームサービス。
註：「ベルビュー」では和定食も選べるものの、両対局者が洋定食だったため、詳細不明。

久保利明棋王佐藤康光九段 - 第35期棋王戦第3局朝食(2010/03/07日)

[久保棋王：洋朝食]
オレンジジューススクランブルエッグパンコーヒー
註：7時40分(ルームサービス)

[佐藤九段：洋朝食]
オレンジジュースフライエッグパンコーヒー
註：7時15分(ルームサービス)

「銀座コージーコーナー」のシュークリーム大阪名物元祖ねぎ焼きせんべい

佐藤康光九段 - 第35期棋王戦第2局昼食後の飲みもの(2010/02/27土)

コーヒー
註：昼食休憩時に記者室に現れてリクエストした。

佐藤康光九段 - 第35期棋王戦第2局対局中の飲みもの(2010/02/27土)

「ペリエ」
註：午前10時過ぎに追加注文あり。

久保利明棋王佐藤康光九段 - 第35期棋王戦第2局朝食(2010/02/27土)

「金沢ニューグランドホテル」の和定食(それぞれ自室にて)

ヒラメとクルマエビのお造りマツバガニの酢の物鴨肉と人参のサラダ
島根和牛のステーキウナギの押し寿司など

羽生善治王将久保利明棋王 - 第59期王将戦第4局2日目朝食(2010/02/18木)

羽生王将：まぐろ刺身生うにあしらい一式鮑土佐煮鯛柚子庵焼き蕗紅梅煮焼板蒲鉾
だし巻き卵染めおろし出雲板わかめ納豆豆腐と油揚の味噌汁(三つ葉)
御飯香の物果物晩三吉(地元産梨) いちご

久保棋王：フレッシュオレンジジュースミルクフルーツ盛り合わせ
フレッシュサラダ(サウザンドレッシング) ミネストローネスープ
玉子料理(米玉子・オムレツ) 大山ハムとソーセージ
リヨネーズポテト＆ブロッコリー＆ハナッコリーデニッシュ&クロワッサン
ソフトロール(自家製ジャム・ゆず・たまねぎ・人参) コーヒー

お通し〈 ★鯉にんぴ漬け浜防風 ★うなぎとフォアグラの和風ゼリー寄せグリーンアスパラガス〉
お造り〈鯛鮪槍烏賊生雲丹生和布〉
焚合せ〈 ★白魚柳川風鍋竹の子・蕨・椎茸・三つ葉

食事〈赤貝御飯牛蒡人参甘鯛潮仕立て菜の花笠大根木の芽〉
香の物〈津田かぶ漬け角切り昆布〉
デザート＆フルーツ
コーヒー
註：★＝宍道湖七珍(鯉・うなぎ・すずき・えび・しじみ・あまさぎ・白魚)

羽生善治王将久保利明棋王 - 第59期王将戦第4局1日目朝食(2010/02/17水)

ヒラメ・ヤリイカの刺身マツバガニのサラダノドグロ一夜干しごはんシジミの味噌汁など

【ご昼食】
① 島根和牛のステーキ丼とサラダ　しじみの吸物
② シーフードピラフ
③ 日本海の幸、海鮮丼としじみの味噌汁
④ ミックスサンドウィッチ
⑤ 野菜サンドウィッチ
⑥ オムライス
⑦ カレー(ビーフ・トンカツ・チキン)
⑧ 煮込みハンバーグ
⑨ スパゲッティー(ミート・シーフード)
⑩ 天婦羅丼、お椀、香の物
⑪ うなぎ丼、お椀、香の物
⑫ 天婦羅うどん
⑬ 天婦羅そば
⑭ 出雲割子そば
⑮ サラダ
⑯ パン、又はご飯

【デザート】
① フルーツ盛り合わせ
② 白ゴマのムース
③ ゴボウのムース
④ アップルパイ
⑤ チョコレートアイスクリーム
⑥ バニラアイスクリーム
⑦ 抹茶アイスクリーム
⑧ マンゴシャーベット
⑨ 白玉入り“ぜんざい”
⑩ 塩プリン黒蜜ソース
⑪ 杏仁豆腐
⑫ クラシックショコラケーキ
⑬ ショートケーキ
⑭ 松江和菓子
⑮ クッキー

【お飲物】
① コーヒー
② 紅茶(ホット・アイス　/　レモン・ミルク)
③ オレンジジュース
④ グレープフルーツジュース
⑤ ミックスジュース
⑥ ジンジャーエール
⑦ コーラ
⑧ ミルク(ホット・アイス)
⑨ ココア(ホット・アイス)
⑩ 抹茶
⑪ ウーロン茶

まんじゅう抹茶出雲名物割子そばけんちん汁漬け物 (一畑薬師にて)

浜名湖鰻のかば焼き遠州豚しゃぶしゃぶ静岡和牛のストロガノフ地鶏の香草焼きなど

羽生善治王将久保利明棋王 - 第59期王将戦第3局2日目朝食(2010/02/11木祝)

羽生王将：なし
久保棋王：コーンスープ生ハムスクランブルエッグほうれん草のソテーフルーツなど (自室にて)
註：羽生王将曰く「昨夜、夕飯をたくさん食べたので・・・」

里見香奈女流名人 - 第36期女流名人位戦第3局対局後の夕食(2010/02/10水)

うな重
註：師匠の森雞二九段がご馳走した。
註：里見女流名人は倉敷藤花を第16期に奪取したときも
第17期に防衛したときも夕食はうなぎだった。

前菜〈 (静岡旨いもん盛り合せ)

造り〈御前崎鮮魚盛り合せ〉
汁物〈遠州灘白魚羽二重仕立て〉
蒸物〈駿河湾　興津鯛蕪むし〉
焼物〈御前崎伊勢海老チーズ焼き〉
揚物〈三河湾穴子香燻揚げ〉
煮物〈遠州根菜炊き合せ〉
ご飯〈由比桜海老の炊き込み・味噌汁・香の物〉
水菓子〈袋井クラウンマスクメロン〉
甘味〈つま恋お茶アイスクリーム〉

矢内理絵子女王 - 第36期女流名人位戦第3局控え室のおやつなど(2010/02/10水)

「アルフォートミニチョコレートマイルドビター」「ボスレインボーマウンテンブレンド」
註：矢内女王は自身の対局後、控え室で検討に加わっていた。

羽生善治王将久保利明棋王 - 第59期王将戦第3局1日目朝食(2010/02/10水)

羽生王将：なし
久保棋王：焼き魚玉子焼き昆布巻き明太子烏賊そーめん山葵風味松前漬け山葵漬け
子メロン胡麻和え枝のり菜の花おひたしお茶ふりかけチリメンおろししゅうまい
イセ海老しいたけ旨煮南京れんこん枝豆つみれ信田巻き白ごはん味噌汁
若鶏八幡巻きネーブルパイン
註：羽生王将曰く「昨日の夕食のボリュームがすごくて・・・」

駿河湾の金目鯛煎茶蒸し御前崎産鮮魚造り盛り合わせ三河穴子の玉子蒸し
遠州奥山の雉子鍋島田湯葉の都田トマト和え遠州森町のとろーり刺身蒟蒻
富士湧水ポーク蜂蜜ローストデザートのケーキ
註：ブログの画像にコメントがついているもののみ記載。

マダイ・アワビの刺身馬刺し焼きタラバガニビーフシチューヤマメの塩焼き小松菜ラーメンなど

ニューヨークチーズケーキコーヒーババロアほか
註：ブログの画像から推測。
註：立会人の屋敷伸之九段はコーヒーババロア、
副立会人の佐藤義則八段はニューヨークチーズケーキを選択。

羽生善治王将久保利明棋王 - 第59期王将戦第2局2日目朝食(2010/01/29金)

玉子焼き焼き鮭里芋と湯葉の煮物イクラおろしごはん味噌汁など
註：羽生王将は関係者と同じ会場にて。久保八段は自室にて。
註：羽生王将曰く「ちょっと気分を変えてみたかったので」

ふぐ刺しアワビの土佐煮アンコウの酢の物栃木和牛の陶板焼き鴨鍋春野菜の煮物など

羽生善治王将久保利明棋王 - 第59期王将戦第2局1日目朝食(2010/01/28木)

羽生王将：なし
久保棋王：ハムエッグふろふき大根アユのやわらか煮里芋と芋がらの味噌汁ごはんなど
註：羽生王将曰く「昨夜晩ご飯をたくさん食べ過ぎたようで、おなかが減ってませんでした」

清水市代女流名人里見香奈倉敷藤花 - 第36期女流名人位戦第1局朝食(2010/01/24日)

[和定食]
焼き魚煮物卵料理味付海苔御飯赤出汁香の物

清水市代女流名人里見香奈倉敷藤花 - 第36期女流名人位戦第1局前夜祭メニュー(2010/01/23土)

先付〈巻海老艶煮蕪サーモン寿司黄金数の子翁巻芽磁姑花豆たらの芽〉
お造り
強肴〈あしたか牛ロースト錦野菜巻人参胡瓜白葱昆布正油山葵〉
焼物〈金目鯛柚香焼うるい浸し酢味噌はじかみ〉
煮物〈新筍土佐煮山中鴨つくね南瓜〉
揚物〈真鱈唐揚地野菜〉
お椀〈蛤安平〉
お食事〈山芋そば〉
甘味〈旬華特製デザート〉

加藤一二三九段 - 第68期順位戦C級1組9回戦対局中の飲みものなど(2010/01/19火)

りんごジュース(紙パック・1L) おにぎり数個

佐藤康光九段：「セノビー」水
鈴木大介八段：持参した「伊藤園」の「ウーロン茶」
糸谷哲郎五段：水(ペットボトル・500mL)2本お茶(対局中に購入)

寒ブリとマダイの刺身牛＆豚しゃぶくし揚げローストビーフ子羊の香草焼き
タンシチューなど

羽生善治王将久保利明棋王 - 第59期王将戦第1局2日目朝食(2010/01/16土)

[羽生王将]
目玉焼きハムステーキソーセージモッツァレラチーズとフルーツトマトのサラダ
パンプキンのスーププチパン(シリアル入り)2つキウィフルーツミックスジュースコーヒー

[久保棋王]
お造り(鮪) 椎茸・海老・よもぎ麩の煮物蓮根のたらこマヨネーズがけ
白菜と油揚げの煮浸し豚汁温泉卵おろし生姜のせほうれん草と大豆の胡麻和え
沢庵・ピーマン・昆布の和え物キウィコーヒーほうじ茶
註：ご飯は白ごはんとお粥（大塚食品のReSOLA）のどちらかを選択できる。

羽生善治王将久保利明棋王 - 第59期王将戦第1局1日目夕食(2010/01/15金)

[潮騒の宴]
食前酒〈山桃カクテル金箔〉
先付〈子持ち若布サーモン砧巻苣唐味噌漬け〉
祝い酒菜〈海老羽子板つく羽根唐墨烏賊巻き粕漬けあわび柔らか煮

祝い吸物〈餅蛤結び紅白根長菜松葉柚子〉
向付〈鯛松皮造り鮪煽り烏賊芽甘草赤紫蘇他〉
蒸物〈羽二重蒸穴子鶏肉銀杏三つ葉椎茸鳴門巻柚子〉
焼物〈真名鰹幽庵焼京葱焼菊花蕪花ラデッ(〔ママ〕)シュ〉
煮物〈伊勢海老具足煮新竹の子新若布木の芽〉
酢物〈もずく針生姜防風〉
止椀〈赤出汁新若芽大根人参晒し葱(七味) 〉
御飯〈牡蠣御飯軸三つ葉〉
香物〈千枚蕪野沢菜沢庵〉
果物〈ラフランス(カシスソース) 金箔アイスクリーム〉

「大塚国際美術館」別館の「レストラン・ガーデン」の「最後の晩餐」(1800円)
註：牧野三段は記録係を務めた。

羽生善治王将久保利明棋王 - 第59期王将戦第1局1日目朝食(2010/01/15金)

[羽生王将]
白御飯ほうじ茶鳴門鯛とあおり烏賊のお造り
大豆と鳴門金時のサラダ蓮根のきんぴら
風呂吹き大根カリフラワーの甘酢漬け焼き蒲鉾
小松菜と厚揚げの煮浸しあさりとわかめの味噌汁
フルーツ(みかん) コーヒー
註：「羽生はこれらのメニューを全て食べて、さらにはご飯をお代わりしていたという。」
(出典：第59期王将戦第1局の14手目コメント)

[久保棋王]
ブロッコリーのスープ(大塚食品ワイルド・ベジ)
グリーンサラダ(玉ねぎドレッシング)
目玉焼き2つベーコンソーセージ
大塚のマイクロマジック・フライドポテト)
パン3種類(クロワッサン・ミニョン・チェリーパイ)
フルーツ(みかん) コーヒー
マンゴージュース(大塚チルド食品ジューシーナ)