食事とおやつ補遺2014

前菜〈鉄皮和え鰹と蛸の燻製ほうれん草と椎茸のおひたし〉
汁物〈海老芋の擂り流し〉
造り〈九絵の吐火羅造り〉
焼物〈小甘鯛の二味焼き〉
煮物〈国産牛頬肉の煮込み〉
食事〈まごころ米牛肉の時雨煮二の汁香の物〉
甘味〈北の丸冷菓煎茶〉

前菜〈柚子豆腐栗渋皮煮才巻海老の芝煮蟹の紅葉和え鮎甘露煮銀杏串野菜煎餅月見玉子〉
椀物〈合鴨のっぺい汁〉
造り）〈鯛鮪平目〉
蒸物〈金目鯛の薯蕷蒸し〉
焼物〈黒毛和牛静岡育ち繊肉と原木椎茸の重ね焼き〉
食事〈桜海老の炊き込みご飯二の汁香の物〉
甘味〈無花果のコンポート(掛川) クラウンメロン(袋井) 紅ほっぺ(掛川) 治郎柿(森町) 珈琲〉

渡辺明二冠 - 第04期女流王座戦第2局立会人のおやつ(2014/11/13木)

洋菓子の盛り合わせ（「栗のタルト」「ぶどう」「和三盆のプリン」「プチパイ」「ショコラケーキ」) アイスティー
註：両対局者に供されたものと同じ。

高浜愛子女流3級から、「通天閣クリスピーショコラ」
「ブールミッシュ」から、ケーキ
註：「ブールミッシュ」は第85期棋聖戦五番勝負の公式おやつスポンサー。

冷菜五種盛り合わせ
えのき茸入りふかひれスープ
有頭海老チリソース煮
ちしゃの新芽の塩味炒め
鶏の釜焼き
五目あんかけ焼きそば
タピオカ入りココナッツミルク

午後
帝国ホテルクッキー

チョコレートで「祝第27期竜王戦」と書かれた、チーズケーキとロールケーキ
註：フジテレビ系「料理の鉄人」に出演経験のある後藤雅司氏作。

[竜王戦特別メニュー]
オーキッズサラダヒラバラグリーンとフルーツ添えザクロのドレッシング
ロブスタービスク
フィレステーキ根野菜のローストとマスタードクリーム
ハレクラニ特製ココナッツケーキ
註：ハレクラニ「Orchids」にて関係者と会食。

16:20ころ
山内敦貴3級から「桔梗屋」の「桔梗信玄餅生ロール」
註：山内3級は山梨県在住で、2年連続の差し入れ(前回は5級)。

午後
秋保名物の「さいち」のおはぎ(あん)

神谷広志八段 - 第55期王位戦第7局1日目昼食・夕食(2014/09/24水)

[昼食]
きのこのクリームソーススパゲティ
註：神谷八段は1日目のTwitter解説を務めた。

今泉健司アマ - プロ編入試験2014第1局対局中のおやつ(2014/09/23火祝)

「神奈川県指定銘菓億万両」(最中)
註：村田顕弘五段からの差し入れ。

[昼食]
天茶蕎麦　（温・冷）
天稲庭うどん　（温・冷）
陣屋特製豚漬け重

[おやつ]
和菓子
ケーキ（ショートケーキ/チーズ/チョコ/タルト/）
抹茶
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス　レモン・ミルク）
ジュース（オレンジ/アップル/グレープF）

午後
千田翔太四段から、千田四段の地元である大阪府箕面市の和菓子の詰め合わせ

第27期竜王戦挑戦者決定戦第1局控え室への差し入れ(2014/08/15金)

香川愛生女流王将から、レモンケーキ

16:20
ホテルのかたから、輪島名物の「かかし」(うずらの卵・ウインナー・フランクフルトの串揚げ)

17:20
地元のかたから、石川県珠洲市の「泉谷菓子舗」の「いも菓子」

午前
公式おやつスポンサー「ブールミッシュ」の「果実めぐり」(ブルーベリー)(ゼリー) 「とろける白桃」
註：両対局者が注文したものと同じものが出された。

13:45ころ
糸谷哲郎六段から、ラスク

午前
公式おやつスポンサー「ブールミッシュ」のトリュフケーキ「マンゴの涼菓」(ゼリー)
註：両対局者が注文したものと同じものが差し入れられた。
註：香川愛生女流王将は「マンゴの涼菓」を、阿久津主税八段(副立会人)はトリュフケーキを選んだ。

午前
公式おやつスポンサー「ブールミッシュ」の特製鳴門オレンジゼリー

羽生善治棋聖森内俊之竜王 - 第85期棋聖戦第1局盤側(2014/06/02月)

公式おやつスポンサー「ブールミッシュ」の「ヌーヴェルガレット」

午前
「あまおう」

共水うな重ハンバーグ定食スパゲッティー(ミートソース) カレーライス
天重天ぷらそば(温・冷) ざるそば刺身定食天ぷら定食

第55期王位戦紅白リーグ5回戦控え室への差し入れ(2014/05/12月)

午後
千葉幸生六段から、新潟県新発田市の「笹だんご」
註：千葉六段は新発田市で第72期名人戦第3局の全国一斉解説会の解説を担当した。

おにぎり
註：対局者と同じもの。

喜多方ラーメン

サンドイッチ(食パンとベーグルの2種) フルーツ盛り合わせ

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第7局打ち上げ(2014/03/27木)

マグロ・甘エビなどの寿司キッメダイ・伊勢エビの刺し身ローストビーフ手羽先の塩焼きなど

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第7局2日目朝食(2014/03/27木)

渡辺王将：自室で、アジの干物茶碗蒸し里芋ワラビの煮物だし巻き卵ご飯カニの味噌汁など
羽生三冠：自室で、アジの干物茶碗蒸し里芋ワラビの煮物だし巻き卵ご飯伊勢海老の味噌汁など

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第7局1日目夕食(2014/03/26水)

さより風干しアナゴの八幡巻きマグロ・赤貝などのお作りアワビ柔らか煮海鮮鍋赤肉メロンなど

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第7局1日目朝食(2014/03/26水)

渡辺王将：自室で、キンメダイの干物温泉卵冷ややっこ切り干し大根ご飯伊勢海老の味噌汁など
羽生三冠：自室で、トーストサラダオムレツスープコーヒー

午前
藤田綾女流初段から、和菓子

開始時
「カロリーメイト」

第25期女流王位戦挑戦者決定戦控え室への差し入れ(2014/03/14金)

竹俣紅女流2級から、「CAFE OHZAN」のスティックラスク(デコレーション10本入り・2415円)

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第6局打ち上げ(2014/03/13木)

大田沖カサゴ塩焼き島根和牛溶岩焼き三瓶産菊花蕪アナゴ奉書巻きなど

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第6局2日目朝食(2014/03/13木)

渡辺王将：自室で、焼きサケ揚げ出し豆腐だし巻き卵ご飯シジミのみそ汁など
羽生三冠：自室で、焼きノドグロ冷ややっこだし巻き卵ご飯シジミのみそ汁など

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第6局1日目夕食(2014/03/12水)

ヤマメの塩焼き茶碗蒸しあんこう鍋タコの酢味噌かけ三瓶産コシヒカリイチゴなど

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第6局1日目朝食(2014/03/12水)

焼きサケ湯豆腐だし巻き卵シジミのお汁ご飯など

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第5局打ち上げ(2014/02/28金)

タイ・マグロなどのお作りサワラの西京焼きとんかつビーフシチュー鴨鍋メロンなど

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第5局2日目朝食(2014/02/28金)

渡辺王将：朝食とらず
羽生三冠：スタッフらと広間で、エボダイの干物湯豆腐インゲンのごまみそあえなど

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第5局1日目夕食(2014/02/27木)

季節魚の作りホタテとキュウリなどの酢の物猪鍋たけのこご飯など

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第5局1日目朝食(2014/02/27木)

渡辺王将：自室で、地元秦野産小松菜のひたし大山豆腐の豆乳鍋アジの干物白米など
羽生三冠：スタッフらと広間で、地元秦野産小松菜のひたし大山豆腐の豆乳鍋アジの干物白米など

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第4局打ち上げ(2014/02/19水)

アンコウの竜田揚げ豚すき煮青森県産牛のランプステーキ野菜のピザなど

午前
「ジークフリート」の「青い森」

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第4局2日目朝食(2014/02/19水)

渡辺王将：朝食とらず
羽生三冠：ホテルのビュッフェで、野菜サラダグレープフルーツコーヒーなどの軽めのメニュー

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第4局1日目夕食(2014/02/18火)

アンコウのリエット本タラバガニのショーフロワ青森県産和牛のロティなど

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第4局1日目朝食(2014/02/18火)

渡辺王将：朝食とらず
羽生三冠：朝食とらず

渡辺明棋王三浦弘行八段 - 第39期棋王第1局の食事(2014/02/01土～02/02日)

対局前夜の夕食
渡辺棋王　自室で和定食
三浦八段　自室で和牛ヒレステーキのセットとオレンジジュース

対局当日の朝食
渡辺棋王　自室で和定食
三浦八段　自室で洋朝食

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第3局打ち上げ(2014/01/30木)

生ウニ・アオリイカなどの刺し盛りエビ・チキンの串揚げ各種にぎり寿司など

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第3局2日目朝食(2014/01/30木)

渡辺王将：自室で、湯豆腐アジの干物ほうれん草のおひたしご飯味噌汁など
羽生三冠：ビュッフェで、ひじき卵焼きベーコンサラダパンなど

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第3局1日目夕食(2014/01/29水)

マグロなどのおつくりカニの磯辺鳴門揚げキンメダイ・鶏肉の寄せ鍋マンゴープリンなど

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第3局1日目朝食(2014/01/29水)

渡辺王将：自室で、焼きシャケ卵焼きオクラのごまあえご飯味噌汁など
羽生三冠：ビュッフェで、サラダ納豆コロッケご飯味噌汁など

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第2局打ち上げ(2014/01/24金)

ホタテガイのピカタう巻き寿司タイの姿盛りオマールエビとフルーツのサラダなど

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第2局2日目朝食(2014/01/24金)

セリのおひたし湯豆腐山菜煮物温泉卵など
註：それぞれ自室にて。

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第2局1日目夕食(2014/01/23木)

とちぎ和牛のしゃぶしゃぶ中トロ・馬刺しなどの刺身カニの甲羅揚げ黒羽産こしひかりなど

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第2局1日目朝食(2014/01/23木))

アユのやわら煮煮物葉わさびのしょうゆ漬けハムエッグなど
註：それぞれ自室にて。

お飲み物
1.　ブレンドコーヒー
2.　紅茶（フォーション）［ミルク・レモン］温・冷
　　ダージリン・アップル・アールグレー
3.　フレッシュオレンジジュース
4.　白桃ジュース
5.　柚子ジュース温・冷
6.　ココア

洋菓子
①　フルーツバスケット
②　チョコレートケーキ
③　モンブランタルト
④　フレッシュフルーツ

果物
①　苺の練乳掛（単品）
②　メロン（単品）
③　パパイヤ（単品）
④　各種フルーツ盛合せ

1. 和牛ステーキ重
2. うな重定食
3. 与一輪っぱ・海ものがたり
4. 天麩羅定食
5. お造り定食
6. 鴨せいろそば・うどん
7. 天ざるそば・うどん
8. 天麩羅そば・うどん（温）
9. なめこそば（温）
10.鴨南ばんそば・うどん（温）
11. とちぎ黒毛和牛A5サーロインステーキ定食
12. 特製・ビーフカレー
13. ミックスサンドイッチ

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第1局打ち上げ(2014/01/13月)

由比産桜エビのキッシュパイ特選牛の赤ぶどう酒煮御前崎産イシダイのお作り遠州灘の穴子のかき揚げなど

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第1局2日目朝食(2014/01/13月)

渡辺王将：朝食とらず
羽生三冠：宿泊先のホテルのビュッフェ朝食(サラダ・納豆・ロールキャベツ・ご飯・みそ汁など)

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第1局1日目夕食(2014/01/12日)

浜名湖産スッポンのスープ御前崎産のフグの薄作り伊勢エビの薄衣揚げ黒毛牛のあぶりなど

渡辺明王将羽生善治三冠 - 第63期王将戦第1局1日目朝食(2014/01/12日)

渡辺王将：朝食とらず
羽生三冠：宿泊先のホテルのビュッフェ朝食(レーズンパン・切り干し大根・しらす大根・カプチーノなど)