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やまがそば

関西将棋会館近くのそば・うどん店。
昼食・夕食・おやつ総合スレ うな重2杯目の浮雲おやつハンター氏が出前の人を追尾することで、
注文先の店名が明らかになった。氏の行動力には脱帽するよりない。
昼食・夕食・おやつ総合スレ そば茶3本目の588氏は鍋焼きうどんに挑戦した。
なお同氏のサイトにはメニューの詳細が掲げられている。

371 名前: 名無し名人 (ワッチョイ 1f2d-U5FB) [sage] 投稿日: 2019/03/05(火) 18:43:07.88 ID:IkPZvC3M0
昇段の大切な時期にも選ばれた!藤井聡太七段の勝負メシはこの店の「カレーうどん定食」
関西ウォーカー 関西ウォーカー編集部
グルメ 大阪府 2月27日 15:00更新
http://www.walkerplus.com/article/181009/

「丼も定食も含めて、実はウチのメニューのほとんどを食べていただいてるみたいです」と、2代目の藤田貴大さん。
頭を使う将棋には糖質が不可欠。炭水化物と老舗のダシを摂取していることが有効に作用しているに違いない。
そんな藤井七段の勝負メシ、あやかりたい方は、ぜひともお店まで!
(典拠:食事・おやつ総合スレ 秒読みフィナンシェ92個目の371より)

223 名無し名人 (ワッチョイ 8b7b-Th+A)[sage]:2017/03/08(水) 15:40:10.16 ID:EcwGy/DW0
>田村七段 カレー定食(そば)

カレーライス+そばなのか
カレーそば+ライスなのか気になる

224 名無し名人 (ワッチョイ efa6-I6Z4)[sage]:2017/03/08(水) 17:19:36.12 ID:eXI1ot7Y0
>>223
やまがそばの基本的なスタイルは
・そば(うどん)に+100円でおにぎりをつけるのが「定食」
・丼ものに+100円でそば(うどん)をつけるのが「セット」
なんだな(天なんや天もりなど一部例外ある)

だからカレー定食(そば)はカレーそばとおにぎり3個になる
(出典:食事・おやつ総合スレ 親子丼三つ巴73人前 [無断転載禁止]©2ch.netの223-224)

74 名無し名人[sage]:2015/12/18(金) 21:51:14.10 ID:Nr+Ti/3L
そばセット(うどん)???

77 名無し名人[sage]:2015/12/18(金) 23:03:45.59 ID:ObwK6Awi
>>74
「そばセット」って名前の天南(海老天とネギ)そばとおにぎりのセットがあって、そのうどん版

いつもは「うどんセット」って呼ばれてるけど、やまがそば的には「そばセット(うどん)」が正しい表記
(出典:食事・おやつ総合スレ りんごジュース64杯目 [無断転載禁止]©2ch.netの74,77)

やまがそば
営業時間11:00〜21:00
定休日日曜・祝祭日休み

浮雲おやつハンター氏のレポート 大阪編 東京編
588氏のレポート
770氏のレポート

やまがそば 出前メニュー

メニュー価格(円)主な注文者
あま汁物 そば・うどん
(そば・うどん各種御希望に応じ料理致します)
きつね500
おぼろ550
玉子とじ550
わかめそば580
ニューめん680
とりなんば680
肉なんば700(680)
かちんそば730
カレーうどん730
親子なんば730
にしんそば(780)
なべ焼きうどん800(780)
みそ煮こみうどん(830)
天ぷらそば880
鴨なんば930
天なべうどん930
鴨なべ1030
ざるだし汁物
ざるそば600
おろしそば730
山かけそば(780)
天もりそば(780)
皿そば880
天おろしそば880
とろろざるそば900(880)
にしんやまがそば880
山海そば880
天ざる1130
季節物
冷やしたぬき(夏限定)730
メニュー価格(円)主な注文者
丼物
※丼セット(各丼にうどん・そば付)―100円増
玉子丼630
きつね丼680
木の葉丼730
肉丼730
親子丼750(730)
他人丼730
カツ丼780
天丼880
天とじ丼930
定食物
そば定食(ハイカラうどん・そばとおにぎり)730
ざる定食750
肉なん定食(肉うどん・そばとおにぎり)780
そばセット(天なんうどん・そばとおにぎり)(830)
カレー定食(カレーうどん・そばとおにぎり)(830)
親なん定食(親子なんばうどん・そばとおにぎり)850(830)
冷しセット定食(冷したぬき・きつねとおにぎり)(830)
天もりセット(そば付)880

御飯250
おにぎり280
お吸い物250
板わさ450
だし巻600
にしん煮付900
天ぷらちらし1100
※手書き
御弁当{そば うどん(温・冷) (昼のみ)830
メニュー価格(円)主な注文者

註1:メニューは第76期順位戦 C級2組 脇謙二八段 vs 藤井聡太四段の情報に拠る。
註2:主な注文者にはメニュー名に基づく推定を含む。
註3:鍋焼きうどんにはレモンが付いてくる。
註4:新料金が分かったものについては、旧料金を()で括り新料金を示した。

浮雲おやつハンター氏のレポート(大阪編)

以下、浮雲おやつハンター氏のレポートを掲げる。
聖地巡礼を成し遂げた、氏の興奮と感動をご堪能あれ。

312 :浮雲おやつハンター[sage]:2006/09/15(金) 19:11:15 ID:XLlY4+4K
そういえば、さすらいの旅 大阪編うp(1)忘れてた。

9/4(2) 大阪で会社の会合が夕方終了。
19時すぎ大阪駅でまちあわせ、ということになったのでちょっと時間があいた。で関西将棋会館へ。
ほぼ18時ジャストについたら売店はしまってるし直営レストランも・・・ 
「しょうがない。ぶらついて大阪駅戻ろう」と思った瞬間、
建物に出前の板もった男の人がキタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!!!(3)
当然張り込み開始。
ハッシー(4)と阿久津(5)が連れてメシくいにいってたのはスルー(2人とも当日順位戦「注文なし」)

でかい出前もちの板もったおじさんがでてきたので追尾開始。
と、6車線のなにわ筋の中央分離帯へ! いきなりおっかけもできんので目視。
わたりきって右、CoCo壱番の隣のそばやに入ったのを確認。おいかけて潜入。
「かちんそば」「きつね丼」「木の葉丼」・・・あのあやしぃ(6)メニューが!
かちんそば食いながらダッシュで写したが、先述したように時間に追われていて読みに正確さをかいた。
(天セレーセット、とかわけわからんことかいてるし)

「やまがそば」11〜20時 日曜休み 意外に広い「サラリーマン向け蕎麦屋」という印象

317 :名無し名人[sage]:2006/09/15(金) 20:24:54 ID:XLlY4+4K
9/5(火曜日)だった

18時ジャストころ出前とどけるとなると注文は17時半ころ・・・ 休憩前メニューうp(7)されるのも理解できた。
ここしか出前ださない、となると鰻は確かにないなぁ。と。
「夏なのになべやきうどん」「安用寺のつけもの」(8)「おにぎり」のなぞもだいぶ解明。

メモによるとかちんそば・木の葉丼は730円、きつね丼は630円、おにぎり280円など。

関西勢の活躍を待つ (`・ω・´) ノシ(9)

588氏のレポート

588 :名無し名人[sage]:2007/03/04(日) 00:23:12 ID:85vGWTje
東京では対局時に、うな重を食べる加藤先生。
関西遠征時には、なべ焼きうどんが多い。
大阪に出張に行ったので、食べてみた。

福島駅から北に行くと、関西将棋会館がある。
その先にほんのちょっと行った、
道路を挟んで斜め向かいの位置に、
「手打そば処 福島やまがそば」がある。
ショウウィンドウに、
「経理、法律学校の学生の方割引いたします
(学生証をお見せください)」
と書いてあった。近くに学校があるのか。
入ると、奥に向かって細長い作り。
通路を挟んで左側に、4人がけのテーブルが5つ。
右側は、6人がけ1つ、4人がけ2つ、奥に座敷。
奥の突き当たりが厨房。
厨房と座敷の間の、ガラス張りの部屋に、
粉に塗れた装置。粉を挽く、あるいはこねる機械か。
なぜか歌舞伎の浮世絵が壁に何枚も張ってある。

なべ焼きうどんが来た。ふたを取る。
具は種類が多い。玉子(黄身は半熟)、
こんぶ、椎茸、かまぼこ、油揚げ、
春菊、鶏肉、たけのこ、はくさい。
うどんは柔らかい。甘めのだしに、
すだちではなく、レモンを絞る。
酸味が加わっておいしくなる。

589 :名無し名人[sage]:2007/03/04(日) 00:25:28 ID:85vGWTje
おにぎりをつけた。俵型3個が1単位。
のりは巻いてない。ごまがまぶしてある。
具はおかかが2つ、真ん中の1つが梅。
なべ焼きうどんは定食メニューにないので、
おにぎり単品の値段が加算された。
780円+おにぎり280円=1,060円。
満足、満腹。

昨年、加藤先生がなべ焼きうどんに加えて
おにぎり9個食べたことが話題になった(1)
先生に「なべ焼きうどんにおにぎり3つ」と言われて
2千円を渡された塾生が、おにぎり3個入りを
3セット買って来た、という話だったか。
しかし、やまがそばに「おにぎり3つ」と頼んでも
9個来るわけで、うどんといっしょに注文した、
と考える方が、自然な気がする。
その場合の代金は1,620円である。

HPに写真とお品書きを載せました。
よろしければごらん下さい。
(9番と10番のページです)
ttp://www7a.biglobe.ne.jp/~wwd/11636197/

770氏のレポート

770 名無し名人[]:2014/06/22(日) 00:07:54.30 ID:RT/Mn5uk
350あたりで天ぷらちらしの話題を出した者です東京から出張してきました
「天ぷらちらし」が何を指すかも分からず来た物を食べようと、闇鍋的感覚で「天ぷらちらしください!」と言ったら
「これ天ぷらの盛り合わせですよ」とおかみさん。
定食類の欄にそのようなメニューを書くかと思いながら、「天ちら」の謎は解けたのでそれならばとおかみさんお勧めの天もり定食に変更
3種天ぷらの乗ったもり一枚ににゅうめん入りの吸い物、たわらおにぎりが3つ(ひとつひとつが結構でかい)、漬け物の定食を楽しんできました。

話題沸騰のアワジまで行く一歩が出ず、、奈良で美味しいうな重を食べて帰ってきました