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九段山田道美

食事とおやつについて

好き

コーヒー
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「山田九段はね、大のコーヒー党で自分で豆をひいていれるんです。
私もご馳走になったことがあるんだけど、カップの底の方に少ししか入ってなくて、これがニガいニガい。おまけに熱くてのめない。
で、そばにあった水をドバッと入れてちょうどいい飲み加減になったんで『うまい！』っていったら、
先生はそれからもう二度と入れてくれなくなりました。
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(出典：将棋世界44(12) あとがきでの沼春雄四段の話）（適宜改行を施した）
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コーヒー好きの山田は自分で豆を挽いて出してくれた。そして
「砂糖はぽんと入れてはいけません。静かに上から入れます。
コーヒーの中を沈んでいく途中に溶け出す甘みがちょうどいいのです」
と語ったという
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(出典：「熱血の棋士山田道美伝」田丸昇マイナビ 2012 p.149,150より）（適宜改行を施した）
うどん
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山田さんは名古屋の人だからウドンが好きだったのだろうか。
ひんぱんにウドンを食べているのが面白い。
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註・中原誠名人が山田道美九段の日記を編集したあとがきから
(出典：「山田道美将棋著作集　第7巻日記」山田道美大修館書店 1981 p.345より）（適宜改行を施した）

その他

「食べ過ぎと弱気が敗因」
　今から思えば、その頭脳の不明晰が敗因の初りであつたのだが、それが夕食の食べすぎにあるとは何と愚かなことであろう。
夕食にボクはビフテキを食べた。食後、散歩に出たとき、気まぐれにそばが食べたくなつて、それを食べた
その上ご丁ねいにチョコレートを食つた。
夜、１図の局面の頃、過食の祟りがてきめんに現れた。ボクは大山九段に度々失礼して隣室で横になつた。
　優勢すぎるために安全に指そうとする弱気、過食のために判断力が鈍つていたことなどがボクを敗勢へ導いたのであらうか。
(出典：山田道美「ここで負けた」『将棋文化』1958年11月号より）（適宜改行を施した）
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朝食は、平常パンと牛乳
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註・昭和27年19歳四段の頃の日記から。独身時代の朝食はほとんどの場合パンと牛乳。
(出典：「山田道美将棋著作集　第7巻日記」山田道美大修館書店 1981 p.73より）（適宜改行を施した）
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連盟に着いたら、未だ十時に二十分程前なので、食後の果物を買いに出て、リンゴ二ツ、もも二ツを求める。
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註・1952/8/30 順位戦対西本馨四段戦
(出典：「山田道美将棋著作集　第7巻日記」山田道美大修館書店 1981 p.100より）（適宜改行を施した）
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山田教室は朝の８時に始まった。
（中略）
朝寝坊が多い奨励会員にとって、早朝に集まるのは大変だった。
そのかわり山田は早く起きると、暖かいご飯と味噌汁、焼き魚などの朝食を用意した。
後に食事作りは当番制となったが、豆腐は自分で買いに行った。
当番は多くは料理好きの関口、田川、沼が務め、カレーライス、煮込みうどん、すいとんなどを作った。
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(出典：「熱血の棋士山田道美伝」田丸昇マイナビ 2012 p.175より）（適宜改行を施した）

タイトル戦

年度

期

棋戦

氏名

段位

勝

敗

1969

棋聖戦

山田道美

八段

宮城県玉造郡鳴子町
鳴子温泉「すがわら旅館」
(1969/06/20金)

愛知県蒲郡市
西浦温泉「銀波荘」
(1969/07/01火)

千葉県安房郡鴨川町
鴨川温泉「鴨川ユニバースホテル」
(1969/07/10木)

挑戦失敗

●中原
午前：
昼食：
午後：
夕食：

●中原
午前：
昼食：
午後：
夕食：エビ料理

1967

棋聖戦

山田道美

棋聖

神奈川県秦野市
鶴巻温泉「陣屋」
(1967/12/19火)

大阪府大阪市
「鉢の木」
(1967/12/27水)

神奈川県箱根町
仙石原温泉「ホテル花月園」
(1968/01/09火)

東京都渋谷区
「将棋会館」
(1968/01/22月)

静岡県熱海市
「美晴館」
(1968/01/30火)

棋聖防衛
連続2期通算2期

●中原
午前：
昼食：
午後：
夕食：

●中原
午前：
昼食：素うどん
午後：
夕食：

○中原
午前：
昼食：
午後：
夕食：

○中原
午前：
昼食：うどん
午後：
夕食：

1966

棋聖戦

山田道美

八段

京都府京都市
「大文字屋」
(1967/06/28水)

静岡県熱海市
「美晴館」
(1967/07/11火)

愛知県蒲郡市
「常磐ホテル」
(1967/07/17月)

東京都渋谷区
「将棋会館」
(1976/07/24月)

棋聖奪取
通算1期

神奈川県箱根町
仙石原温泉「ホテル花月園」
(1967/06/20火)

○大山
午前：
昼食：
午後：
夕食：

○大山
午前：
昼食：冷やしうどんうな重
午後：
夕食：

●大山
午前：
昼食：
午後：
夕食：

○大山
午前：
昼食：
午後：
夕食：

千日手大山
午前：
昼食：マカロニグラタン

午後：
夕食：

1965

名人戦

山田道美

八段

東京都渋谷区
「羽沢ガーデン」
(1965/04/08-04/09)

愛知県蒲郡市
「ふきぬき」
(1965/04/22-04/23)

北海道札幌市
「ホテル三愛」
(1965/05/08-05/09)

神奈川県箱根町
仙石原温泉「ホテル花月園」
(1965/05/21-05/22)

静岡県熱海市
「石亭」
(1965/06/03-06/04)

挑戦失敗

●大山
午前：
昼食：
午後：

●大山
午前：
昼食：セロリチーズ
午後：

●大山
午前：
昼食：
午後：

○大山
午前：
昼食：スパゲティ
午後：

●大山
午前：
昼食：
午後：

午前：
昼食：
午後：
夕食：

午前：
昼食：「セロリをつけて下さい」と頼む

午後：
夕食：

午前：
昼食：
午後：
夕食：

年度

期

棋戦

氏名

段位

勝

敗

リーグ戦

年度	期	棋戦		順位	氏名	段位	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	勝	敗	順位
1965	15	王将戦	挑戦者決定リーグ		山田道美	八段	○丸田昼食：夕食：	○芹沢昼食：夕食：	●有吉昼食：夕食：	○内藤昼食：夕食：	○升田昼食：月見うどん夕食：	○加藤博昼食：夕食：	○灘昼食：夕食：						6	1	王将挑戦落

トーナメント戦

年度	期	棋戦		氏名	段位				勝	敗
1970	16	棋聖戦	挑戦者決定戦	山田道美	八段	●大山昼食：おやつ：バナナ夏みかん夕食：弁当
1963	03	棋聖戦	挑戦者決定戦	山田道美	八段	●升田昼食：夕食：	○升田昼食：夕食：注文なし（外出）	●升田昼食：夕食：	1	2
1958	03	東京新聞社杯	2回戦	山田道美	六段	●大山昼食：夕食：ビフテキそば（外出）チョコレート

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